Cegueza, un platillo de fiesta en Oaxaca
El amor por los sabores de su tierra y su entrega a la cocina en Teotitlán del Valle, Oaxaca, han conducido a que Abigail Mendoza Ruiz...Leer más
Vino, Jazz y Gastronomía en Tabasco
Del 24 al 26 de noviembre se llevará a cabo el primer “Festival del Vino, Jazz y Gastronomía de Tabasco”. Se podrá disfrutar de catas,...Leer más
Cómete una torta
Las hay de jamón, de pierna, salchicha o milanesa y hasta de tamal o chilaquiles, la torta desde principios del siglo XX, ha formado...Leer más
Sor Juana Inés de la Cruz: Redondillas de sabor
Sor Juana Inés de la Cruz fue una apasionada de la cocina. Nace el 12 de noviembre de 1648 en San Miguel Nepantla, Estado de México....Leer más
Reconocimiento al Vino San Juanito de Querétaro
Con tan sólo dos cosechas, la casa vitivinícola ha recibido más de 19 premios internacionales, además de la mención como “La Vinícola...Leer más
Prepara una sopa de calabaza con camarón seco, como en Xalapa
Raquel Torres Cerdán. Cocinera, antropóloga e investigadora, originaria de Xalapa, Veracruz, en sus recetas enaltece los ingrediente...Leer más
Toma chocolate... en el 8° Festival en Tabasco
El chocolate es una de las bebidas de más audiencia por sus virtudes y bondades alimentarias, y para enaltecer su sabor y riqueza cul...Leer más
Prepara un atole negro, estilo Michoacán
Es una de las preparaciones que se acostumbra en algunos poblados del Estado de Michoacán, en especial para Día de Muertos. Uruapan, ...Leer más
¿Dónde comprar el pan de muerto?
Llegó la fiesta de Día de Muertos y las vitrinas de las panaderías se visten también de la huesuda, los hornos, están listos para rec...Leer más
Aprueban ley a la Industria Vitivinícola
Fue aprobada la Ley que presentó Kiko Vega ante el Senado de la República, en su calidad de coordinador de la Comisión de Fomento ...Leer más
Recordemos a José Guadalupe Posada
Posada recrea en sus obras la vida cotidiana de finales del siglo XIX y principios del siglo XX, ambientes de pulquerías, cafeterías,...Leer más
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