Temporada de capulines
Es tiempo de capulines, pequeñas frutillas dulces, de color rojizo y morado, que se empiezan a ver en pequeñas canastas en los mercados. El ...Leer más
Café Mochitla, con sabor a México
Disfrutar por las mañanas de una buena taza de café es todo un placer. Qué en el humo se sienta el aroma de los campos veracruzanos y en...Leer más
Fortino Rojas Contreras, un apasionado de la cocina prehispánica
El 1 de mayo del 2020, falleció el Chef Fortino Rojas Contreras, quien desarolló la cocina prehispánica, en el restaurante "Don C...Leer más
El pan, alimento imprescindible en la dieta mexicana
Esponjoso o crujiente, un pan con una rica taza de café por la mañana, es la mejor opción para iniciar el día. El pan cocina su historia...Leer más
Margarita´s para el amor
Margarita´s Kitchen&Bar es un restaurante de cocina internacional con platillos inspirados en los productos del campo y mares nacionale...Leer más
Queso y vino para cenar con tu pareja
Este 14 de febrero prepara una noche romántica con un maridaje de queso y vino, no tienes que ser experto, basta con tener la curio...Leer más
Noches de sabor y Ciencia en Mexicano Mazaryk (UNAM)
A partir del 12 de marzo a las 20:30 horas asiste a “Noches de ciencia” un evento temático dirigido por la chef investigadora Pilar Alons...Leer más
José Cuervo lanza popotes biodegradables para aprovechar el poder del agave
“El proyecto Agave” nace para continuar con el desarrollo de nuevas tecnologías y alternativas al plástico tradicional utilizando su p...Leer más
Festeja el 2020 en Mexicano Masaryk
La última noche del año se distingue por la presencia de deliciosos platillos, dulces típicos y el tradicional ponche que se prepara co...Leer más
Manjares de un sibarita azteca
Exóticas frutas, bebidas, verduras, aves y pescados, se hacían presentes en la mesa del Emperador Moctezuma Xocoyotzin, gobernante de ...Leer más
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