Chocolate Atole, magia de la cocina oaxaqueña
Elaboración del "Chocolate Atole", por Abigail Mendoza Ruiz, durante el 3er. Encuentro de Cocineras Tradicionales en la ciudad de...Leer más
Inspiración en el maíz
Algunos refranes inspirados en el maíz, alimento milenario de México, que da rienda suelta a la creatividad, chispa y picardía. El ma...Leer más
Tesoros Regionales
En el último día del 3er. Encuentro de Cocineras Tradicionales, se expusieron platillos y propuestas en la elaboración de tamales. Centro d...Leer más
Pan de burro
El pan de burro elaborado por doña Elba Ruiz García, guarda en sus sabores las andanzas de la Mixteca alta a la Mixteca baja. Expuesto dura...Leer más
A comer pancita con el Rey del Barrio
Además de sus dotes histriónicos, “Tin Tan” brilló por su gusto culinario en varias películas y en la vida diaria. Para él, la cocina era an...Leer más
¡PELIGROSO!, la preparación perfecta de mezcal Divino
Haz un homenaje a México y disfruta de ricos cócteles de Mezcal El Divino. Regalo de tierras mexicanas, néctar del agave que se convier...Leer más
13 de septiembre Día Internacional del Chocolate
Con motivo de esta celebración la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, AC (ASCHOCO) hace una invitaci...Leer más
Francisco Toledo, in memoriam
Artista plástico oaxaqueño, místico, andante y creador de grandes obras. Fue como el teozintle, base de un semillero que hoy envuelve ...Leer más
2 de septiembre, Dia Oficial del Cacao y del Chocolate
En el marco del festejo del Día Nacional del Cacao el día de hoy y mañana se llevan a cabo actividades en torno a este milenario ali...Leer más
3° Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca
Alba Barrios Sánchez, Cocinera Tradicional de San Mateo Yucuntido y Flora Serna Luis, Cocinera Tradicional de San Antonio Castillo Velasc...Leer más
Entregan reconocimiento Food World a referentes de la gastronomía nacional
La empresa mexicana GINgroup entrega el reconocimiento “Food World 2019” a las mejores aportaciones culinarias de diversos chefs y líd...Leer más
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